Thé Oolong doré de haute montagne - Li Shan (Poire Montagne) -

Thé Oolong doré de haute montagne Lishan

Il s'agit d'un thé Oolong classique qui est oxydé à 40 % et dont le goût est à la fois doux et plus audacieux que le Green High Mountain Oolong qui est plus vert et moins de 20 % oxydé. C'est le choix d'un connaisseur. Un thé des plus rafraîchissants, doux et infusé de notes florales naturelles et d'un soupçon de miel sauvage. Ce thé haut de gamme est cultivé dans une altitude de haute montagne immaculée et est typiquement plus complexe. L’humidité et les précipitations naturelles enveloppent les théiers d’une brume brumeuse. Les fluctuations de température entre le jour et la nuit ajoutent au parfum complexe et aux saveurs subtiles et le processus de cuisson traditionnel fait ressortir le goût de rôti traditionnel que les Taïwanais adorent. Excellent après les gros repas et aide à la digestion.

Origine:

Lishan (Montagne des Poires) Taïwan. Cueilli à la main à 1800 mètres Poids net 150 grammes 5,29 OZ

Suggestions d'infusion . Faites d’abord bouillir complètement votre eau, puis laissez-la refroidir pendant quelques minutes. 85°C est une bonne température. Si vous n'utilisez qu'une seule cuillère à café, attendez environ 2 à 5 minutes.

Conseils pour le thé :

Ce thé est léger mais fort. Commencez par une cuillère à café pour voir le goût. Faites infuser ce thé pendant 30 secondes. Vous pouvez généralement infuser le pot 6 fois. Ce thé est particulièrement bien adapté à la méthode d'infusion Gong Fu... ou à une petite théière pour découvrir son fort caractère / pensez Thé Espresso... Green Tea Shots.